Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Карась, запечённый со сметаной в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото

Карась, запечённый со сметаной в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото



В данном рецепте мы расскажем вам, как готовится карась, запечённый со сметаной в мультиварке. Эта рыба в наших краях очень популярная, да и вкус всем нравится, приятная сладость в этой рыбке. Карасики стоят не дорого и быстро жарятся, поэтому я готовлю их часто. Но просто пожарить в панировке на сковороде надоедает, и я запекаю их в сметане. Использую для запекания – мультиварку, блюда в ней получаются вкусные, сочные, полезные и за минимум времени. Для аромата нафаршировала карасиков морковкой с болгарским перцем, получилось бесподобно. Таким способом можно приготовить не только карасей, но и карпа, щуку, хека, натотенью, да любую рыбку.


Для приготовления карасика запечённого со сметаной в мультиварке нам понадобится – 45 минут, количество порций – 4.

 

Ингредиенты:

Свежие карасики – 2 штуки

Морковка замороженная – 100 грамм

Перец болгарский, красный – 100 грамм

Специи для рыбы, укроп сушёный, соль морская – по вкусу

Сметана 25 % жирности – 150 миллилитров

Растительное масло – 2 столовые ложки.


Карась, запечённый со сметаной в мультиварке - рецепт приготовления:


Карасики нужно покупать свежие, голову обрезать, внутренности вытащить, если есть икра или молоко, отлично, тоже кладите в чашу. Тушки рыбы хорошо вымыть, чтоб внутри они были чистые.

 

Карась, запечённый со сметаной в мультиваркеКарась, запечённый со сметаной в мультиварке


 

Немного посолить, я использую для рыбных блюд морскую соль. Специи у меня в одной упаковке – для рыбы, в их состав входит розмарин, тимьян, кориандр, чеснок сушёный, паприка, куркума. Для аромата ещё добавляю укроп, у меня сушёный, но свежий тоже подойдёт.

 

Карась, запечённый со сметаной в мультиварке

Карась, запечённый со сметаной в мультиварке


 

Натираем солью и специями тушки карасиков. Фаршируем морковкой, потёртой на мелкой тёрке и порезанным на кубики болгарским перцем.

 

Карась, запечённый со сметаной в мультиваркеКарась, запечённый со сметаной в мультиварке


 

Карасики нравятся всем, своим вкусом, но есть одна особенность у этой рыбы – она костлявая. Именно поэтому нужно сделать острым ножом надрезы вдоль всей тушки, по спине, не по рёбрам. Тогда костей не будет и слышно.

 

Карась, запечённый со сметаной в мультиваркеКарась, запечённый со сметаной в мультиварке


 

Кладём в чашу мультиварки сливочное или растительное масло, выкладываем карасиков. Заливаем сметанкой, желательно домашней.

 

Карась, запечённый со сметаной в мультиварке

Карась, запечённый со сметаной в мультиварке


 

Включаем режим «Тушение», время приготовления блюда – 40 минут. Если вы положили много карасиков, время можно увеличить до часа.


Время прошло, ароматы обалденные.

 

Карась, запечённый со сметаной в мультиваркеКарась, запечённый со сметаной в мультиварке


 

Вот и всё, вкусный и сочныейкарась запечённые со сметаной в мультиварке - готов! Никаких сложностей в приготовлении и уже через 40 минут у вас на блюде прекрасный ужин, главное полезный! Можно их порезать порционно, а если проголодались, то кушайте целого!

 

Карась, запечённый со сметаной в мультиваркеКарась, запечённый со сметаной в мультиварке

 

Карась, запечённый со сметаной в мультиваркеКарась, запечённый со сметаной в мультиварке

 

Попробуй те также приготовить вкусные макароны с тунцом. данный рецепт вы найдете здесь.



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 21.04.2015
  •   Просмотров: 2 872
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"