Кукурузное печенье - вкусно и полезно

Кукурузное печенье очень полезное. Врачи рекомендуют употреблять его для нормализации кровообращения, замедления процессов старения, выведения жировых накоплений. В своем составе оно содержит кремний, который укрепляет зубы и улучшает эластичность кровеносных сосудов.

 

Кукурузное печенье: рецепт

Ингредиенты:

- щепотка ванилина
- по одной щепотке соли и соды
- мука пшеничная – половина стакана, кукурузная – 200 г
- сахар – ½ стакана
- маргарин – 1 пачка

Приготовление:

1.    Маргарин заблаговременно выньте, дайте ему слегка растаять. В размягченном виде перебейте его с сахарным песком, постепенно добавьте муку из кукурузы вместе с ванилином и солью.
2.    Быстро вымесите тесто, подсыпьте пшеничную муку. В итоге у вас должно получиться упругая, однородная и гладкая масса. Заверните ее в пакет, уберите на полку холодильника на полчасика.
3.    Выньте его, раскатайте, вырежьте из него изделия при помощи специальных формочек.
4.    Выпекайте в тщательно прогретой духовке. Температура выпекания должна составлять 180 градусов. Время – 10 минуток.

 

Испеките и сахарные булочки с корицей. У них такой манящий аромат, что ни один гость не сможет перед ними устоять.

Печенье из кукурузной муки

Разбейте яйцо, добавьте 3 столовые ложки сахара, перебейте миксером, чтобы масса увеличилась в объеме. Положите 155 г сметаны, цедру одного лимона, столовую ложку лимонного сока и 1 ч. л. разрыхлителя. Вымесите не очень липкое тесто. Отщипните небольшой кусочек, скатайте колбаской, порежьте небольшими кусочками. Каждый из них немножко приплюсните, обмакните в сахар. Выложите изделия на противень, выпеките.

 

Очень полезным является пирог с творогом. Особенно он понравится юным гурманам, которые в «чистом виде» не любят кушать творог. А вот в виде сладкого и вкусного десерта – с большим удовольствием!

Как видите, полезная пища вовсе не обязательно должна быть невкусной. Если подойти к процессу творчески, то можно создать целую «коллекцию полезных продуктов». А для тех, кто все же хочет отойти от правил, можете приготовить бисквитный пирог с клубникой.