Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
На праздничном столе обязательно должны присутствовать вторые блюда. Для того, что бы вы тратили меньше времени на поиски рецептов, а больше на их приготовление, мы подобрали для вас самые лучшие рецепты вторых блюд.
Постные вторые блюда с грибамиПостных блюд рецепты весьма разнообразны. Нельзя готовить с добавлением мяса? Так почему бы не заменить его таким полезным и сытным продуктом, как грибы?

телятина в кефирном маринадеПри соответствующем оформлении этот вариант приготовления мяса подойдет и для праздничного стола. Добавьте в готовое мясо побольше зелени, придумайте подходящий гарнир и красиво его выложите на блюдо. Вокруг разложите кусочки мяса и полейте маринадом. На гарнир можно предложить дольки запеченного в духовке картофеля или картофельное пюре, отварной рис. Как повседневное блюдо рецепт телятины в кефирном маринаде тоже пригодится – любое мясо, приготовленное таким способом, получится мягким и нежным.

рис с курицейРисовая каша с курицей – прототип плова со свининой, однако, получается она не такой жирной и варю ее я «размазней», так больше нравится моей семье, да и для желудка лучше. Если вы, например, любите жирный плов, но терпеть не можете свинину или вам ее нельзя из каких-то соображений, то вместо курицы положите утку, тогда плов получится «рисинка от рисинки». Однако в этом случае к плову стоит подавать легкий салат, а после его употребления желательно пить горячий чай, для того чтобы желудку было легче переварить жирную пищу. Холодную же воду в этом случае пить строго запрещено иначе желудок может «остановиться» и вызвать ноющие боли и неприятные ощущения.

Вторые блюда из мясаСуществуют многочисленные рецепты вторых блюд из мяса, отличающиеся по виду используемого мяса и сложности приготовления. Начинающих хозяек выручат котлеты из фарша, а более опытные смогут приготовить мясо по-французски или же запечь его в духовом шкафу.

 

Самое простое изделие из мяса – это котлеты. Для их приготовления берется мякоть, лучше всего двух сортов, говядины и свинины. Котлеты, приготовленные полностью из говядины,  получаются немного суховатыми, тогда как свиные, наоборот, слишком жирные.

Вторые блюда из курицыКурица – частый гость на нашем столе, благодаря ее уникальной способности впитывать в себя все соки и ароматы других продуктов, с которыми она готовилась, получаясь абсолютно разной, будь то куриный суп или котлеты по-киевски. Поэтому рецепты вторых блюд из курицы пользуются такой популярностью, позволяя каждый раз получить новый вкус.

 

Самое простое блюдо в приготовлении – это курица в мешке. Для нее понадобится рукав для запекания, в который выкладывается целая тушка, натертая любыми специями и солью по вкусу, после чего пакет завязывается по краям и отправляется в холодную духовку.

 

 

Интересно
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание