Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Вкусный и легкий суп с зеленым горошком




Гороховый суп – это классика первых блюд, такой суп очень наваристый и сытный, он прекрасно подойдет для холодной зимней поры.

Все мы знаем, как приготовить суп гороховый из сухого гороха, с добавлением копченостей, но в преддверии летнего сезона мы предлагаем вам супа с зеленым горошком рецепт.

Вкусный и легкий суп с зеленым горошком


Для приготовления супа с зеленым горошком вымойте куриную спинку (можно взять суповой набор), положите в кастрюлю, залейте водой на 2/3 и включите сильный огонь. После закипания необходимо снять пену, подсолить и поставить огонь на минимум.

Почистите 4 картофелины и порежьте их небольшими кубиками, мелко нарежьте луковичку, пассеруйте ее на подсолнечном масле. После того, как лук приобретет прозрачность к нему нужно добавить порезанные морковь и болгарский перец (хватит полвины плода). Жарьте овощи на среднем огне, пока они  не приобретут красивый золотистый оттенок.

После того, как мясо сварится его необходимо вынуть, а в бульон засыпать картофель, который должен кипеть приблизительно 15 минут. За 5-7 минут до окончания варки супа необходимо добавить 200 г свежего зеленого горошка. Обжаренные овощи добавьте минуты за 3 до окончания приготовления, пусть они прокипят все это время. Если хотите, чтобы суп был более сытным, то можно «общипать» мясо с костей и также добавить его в кастрюлю.

Готовый гороховый супчик разлейте по порционным тарелкам, украсьте порезанной зеленью петрушки и подавайте на стол.

Обязательно также приготовьте суп-пюре из зеленого горошка на мятном отваре с сыром и лесными орехами.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 25.04.2014
  •   Просмотров: 3 302
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut