Салат «Тиффани» - очень эффектное по оформлению и замечательное по вкусу блюдо. Кому пришла идея оформить салат в виде драгоценной броши, неизвестно, салат действительно заслуживает названия известного бренда. Интересно, что цвет винограда каждый раз меняет вид салата, приходит аналогия с украшениями, усыпанными рубинами, изумрудами или сапфирами в ажурной оправе.

Обычная черная редька, так горячо любимая нашими предками, почти исчезла из магазинов. Видимо, у современных жителей городов популярностью пользоваться она перестала. Несмотря на массу полезных свойств, она имеет особенность подобно чесноку создавать не очень свежее дыхание. Место черной редьки прочно заняла другая редька – японская, или дайкон. Видели длинные белые коренья, похожие по форме на морковь? Это и есть дайкон.

Существует множество разных салатов на любой вкус: с маслом или майонезом, сладенькие, остренькие, кисленькие, кисло-сладенькие. Салат «Изюминка» сочетает в себе два вкуса: сладкий, в «лице» изюма и остренький –  корейской моркови. Казалось бы, как можно сочетать несочетаемое? Можно и очень даже удачно:) Такой салат будет прекрасным дополнением к салатам на Новый год 2013.

Салаты из свежих овощей осенью и зимой необходимы нам. Пекинская капуста - замечательный овощ, из которого можно приготовить множество разнообразных салатов. В отличие от зимних сортов капусты, ее стебли не жесткие, а нежные и сочные. Кроме этого витамина С в ней даже больше, чем в белокочанной капусте. Она хорошо сочетается с самыми разнообразными добавками: овощными, мясными и рыбными.