На это вкуснейшее маринованное  овощное ассорти потребуются различные овощи. Не зря многие называют такое ассорти "Огород в банке", ведь в состав его входят почти все овощи, подлежащие маринованию. Такая консервация, типа "сразу все в одном флаконе" очень удобно: выложил на блюдо – и красиво, и красочно, и не надо открывать несколько банок, если все овощи замаринованы по отдельности. 

Каждый раз, накрывая праздничный стол, я обязательно  открываю баночку домашних засолок на зиму, ведь что может быть вкусней ароматных консервированных овощей. Однако часто у меня возникал вопрос, что лучше подать маринованные огурцы или помидоры, чтобы угодить вкусовым пристрастиям всем моим гостям и тут у меня родилась гениальная идея, консервировать в одной банке сразу и огурцы и помидоры. Данный рецепт так пришелся по душе всем моим близким, что теперь я делаю очень много подобных заготовок на зиму. Попробуйте и вы заготовить нечто подобное, воспользовавшись моим простым и доступным рецептом.