конфитюр » Рецепты, фоторецепты, блюда из мяса, блюда из рыбы, блюда из овощей, выпечка, торты, напитки, джемы, варенье, десерты

: Конфитюр из смородины. Пошаговый рецепт с фото

Красная смородина нравится, к сожалению, не всем. Варенье из нее получается неприглядным, и причиной тому являются довольно крупные косточки. А вот конфитюр просто отменный. Особого труда сварить такое лакомство не составит, тем более благодаря большому количеству пектина в ягоде, желе получается почти само. Никаких дефицитных ингредиентов покупать не придется. Вполне достаточно сахара, самой ягоды и конфитюр из смородины получится.

: Конфитюр из яблок с гвоздикой. Рецепт с пошаговыми фото

Предлагаю вашему вниманию рецепт конфитюра из яблок с гвоздикой. Что такое конфитюр? Конфитюр — это разновидность джема. Конфитюр можно приготовить из фруктов, ягод.

: Конфитюр из замороженной клубники с желфиксом. Рецепт с пошаговыми фото

Раньше конфитюр в домашних условиях приготовить было практически невозможно. Дело в том, что в магазинах просто не продавали пектин, агар-агар и желфикс, которые служат желирующей основой для любого конфитюра. И мы покупали вожделенную баночку клубничного конфитюра импортного производства и с наслаждением намазывали его на кусок хлеба с маслом.

: Заготовки на зиму. Конфитюр из слив и яблок. Рецепт с пошаговыми фото

Конфитюр - это желеобразный пищевой продукт с равномерно распределёнными в нём целыми или измельчёнными плодами (ягодами), сваренными с сахаром. Для приготовления конфитюра подходят только те ягоды, которые имеют в своём составе много пектина и поэтому обладают желирующими свойствами. В сливе и яблоках очень высокое содержание пектина, поэтому из них можно варить конфитюр.

Интересно

Новое на сайте