Стейк из говядины на сковороде - возможно ли такое, ведь это блюдо американской кухни в классическом варианте готовится на гриле. Как говорится, если очень хочется, то можно. Конечно, лучше для этой цели использовать специальную сковороду гриль с ребристой поверхностью, она обладает лучшим распределением тепла, чем плоская, и позволяет жарящемуся мясу практически не соприкасаться с жиром, но в отсутствие таковой можно приготовить мяско и на обычной сковородке.

Гуляшом традиционно принято считать густой суп с мясом, а сам рецепт гуляша пришел к нам из Венгрии. Изобретен рецепт, по легенде, венгерскими пастухами, которые кочевали по степям. Пастухи питались мясом,  которое готовили на костре в казане. 

Для того чтобы приготовить шашлык из говядины, который тает во рту, необходимо знать некоторые секреты правильного его приготовления. Маринуя мясо в разных по своему составу маринадах, можно получить большое количество вкусовых оттенков. Традиционный шашлык – это кусочки маринованного мяса, зажаренные на открытом огне.