заправка для борща » Рецепты, фоторецепты, блюда из мяса, блюда из рыбы, блюда из овощей, выпечка, торты, напитки, джемы, варенье, десерты

: Замороженная заправка для борща на зиму. Рецепт пошагово с фото

Сейчас есть много способов упростить жизнь хозяйкам на кухне. Один из них заморозить набор овощей для заправки борща. Правда без свеклы, её и зимой много в свежем виде. Нужно перемолоть помидоры, чеснок, перец болгарский и зелень, разлить по формочкам и поставить в морозильную камеру. Такие чудесные заготовки просто бросаем зимой в зажарку и у вас борщ с ароматом свежих овощей, никакой томатной пасты, всё полезное и натуральное. Можно такие заморозки добавлять и в рагу, тушёное мясо, соусы к макаронам, куда хотите.

: Заготовки на зиму. Заправка для борща. Рецепт с пошаговыми фото

Эту универсальную смесь для заправки борща, других супов, а также домашнего жаркого Вы можете заготовить летом, в период созревания свежих овощей. Поскольку в заправке используется довольно большое количество соли, при приготовлении блюда соль не используйте, её достаточно в заправке.

: Заправка для борща со свеклой. Рецепт с фото

В зимнее время цены на овощи достаточно высокие, поэтому чтобы приготовить обычный борщ, придется немного потратиться. Для желающих сэкономить существует огромное количество рецептов заправок для борща (фото 3). Такого рода полуфабрикат позволит значительно ускорить приготовление борща и потратить при этом минимум средств.
Для приготовления полуфабриката нам понадобиться:
 1 килограмм красной свеклы;
 1 килограмм моркови;
 2 килограмма спелых томатов;
 0,5 килограмма лука репчатого;
 0,5 килограмма салатного перца (лучше красного болгарского);
 100 граммов уксуса;
 соль, сахар

Интересно

Новое на сайте