Если вы привыкли готовить из баклажанов только икру, но хотите попробовать что-нибудь новое, тушеные овощи – как раз то, что вас обязательно понравится. Эта закуска будет служить отличной основой для других кушаний: подрежьте в тушеные баклажаны немного вареной картошки, зелени или мяса – и у вас получится новое блюдо.

Это блюдо мне очень нравится, поскольку я просто обожаю баклажаны. Кроме того, их очень быстро готовить, если есть готовый фарш. На подготовку уходит не более 15 минут и на запекание еще 40-45. Пока баклажаны готовятся, можно нарезать легкие овощные салаты или сервировать стол.

Крамбл - это и не запеканка, и не пирог. Начинка из овощей или фруктов, мяса или рыбы покрывается слоем масляной крошки и в результате мы имеем восхитительное блюдо с ароматной хрустящей корочкой.