баклажаны на зиму » Рецепты, фоторецепты, блюда из мяса, блюда из рыбы, блюда из овощей, выпечка, торты, напитки, джемы, варенье, десерты

: Баклажаны на зиму в ореховом соусе по-грузински. Рецепт с фото

Кухня Грузии славится непревзойденным вкусом. Это касается не только знаменитых блюд, таких как шашлык, сациви, харчо, хачапури или, например, цыпленок табака. Грузинская консервация тоже отличается изыском. Особенно популярны в этом солнечном горном краю заготовки из слив, помидоров, баклажанов. В приведенном ниже рецепте мы предлагаем вам приготовить баклажаны в ореховом соусе по-грузински. В данную консервацию согласно кавказским традициям входит большое количество чеснока и острый перец. В эту «жгучую» композицию гармонично вписываются ядра грецких орехов, придавая заготовке пикантный вкус, и душистая зелень петрушки, наполняющая блюдо восхитительным ароматом.

: Баклажаны на зиму в томатном соке. Рецепт с фото

В нынешнем году очень большой урожай свежих овощей. Всего, конечно, не заморозишь и не съешь! В сложившейся ситуации овощи можно законсервировать на зиму. Заготовки – это вкусное дополнение к обеду, ужину, любому празднику, пикнику, особенно, в холодные зимние вечера. Хочу рассказать вам, как я готовлю баклажаны в томатном соке. Баклажаны можно консервировать любым способом. Очень вкусные салаты из этого овоща, маринованные целиком, баклажаны под грибы.

: Баклажаны по-корейски на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

Сезон массового созревания всех овощей просто обязывает каждую хозяйку позаботиться о заготовках этих самых даров природы для обогащения зимнего стола. Существует огромное множество рецептов изготовления овощных консервов, и посему воспользовавшись ими, можно сделать всего чего душа пожелает.

: Маринованные баклажаны на зиму. Мастер класс с пошаговыми фото

Заготовки из баклажан настолько разнообразны, что достаточно трудно остановить свой выбор на одном виде. Наверное, именно поэтому вы и находитесь в поисках новых рецептов маринования или соления этого прекрасного овоща. И мы рады, что сможем поделиться с вами своим рецептом.

Интересно

Новое на сайте