Существует множество разных салатов на любой вкус: с маслом или майонезом, сладенькие, остренькие, кисленькие, кисло-сладенькие. Салат «Изюминка» сочетает в себе два вкуса: сладкий, в «лице» изюма и остренький –  корейской моркови. Казалось бы, как можно сочетать несочетаемое? Можно и очень даже удачно:) Такой салат будет прекрасным дополнением к салатам на Новый год 2013.

Салаты – любимое блюдо и детей, и взрослых. Существует огромное множество салатов, каждая хозяйка обязательно «на вооружении» имеет парочку фирменных, однако, каждый праздничный стол хочется сделать разнообразным и «нестандартным».

Этот рецепт подсказал мне мой папа, он у меня первоклассный доморощенный кулинар – выдумывает всегда что-нибудь новенькое, однако получается всегда очень вкусно. Я, в свою очередь, приготовила его своей семье, которая его единогласно одобрила и долго хвалила дедушку.

Эту симпатичную закуску раньше готовила я сама, а теперь наступила очередь моего старшего сына Жени. Это блюдо очень простое и компоненты его могут заменяться. Например, мы иногда вместо шампиньонов даем другие лесные грибочки, главное, чтобы шляпка была маленькой. В салат можно добавить соленый огурец (натертый на крупной терке) или мелко потертый твердый сыр. Компоненты салата зависят от сезона.