Если по каким-то причинам у вас осталось немного картофельного пюре, его можно пристроить в лепешки. Они на удивление получаются очень вкусными! Стоит только один раз их приготовить, и рецепт займет достойное место в вашем меню. А чтобы картофельные лепешки не надоедали (хотя это маловероятно), в пюре можно добавлять все, что найдется в холодильнике. Небольшой кусочек ветчины, несколько грибов, зелень, сыр, в тесто пойдет и жареный лук, специи, чеснок – в общем, собирайте всего понемногу, и вкусные лепешки к завтраку гарантированы. Я готовила лепешки с чесночком и зеленью.

Чтобы приготовить горчичные лепешки, нам понадобится:

200 гр. муки;

200 мл. воды;

2 столовые ложки растительного масла;

1 столовая ложка горчицы (фото 1).

соль