Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Карась, запечённый со сметаной в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото

Карась, запечённый со сметаной в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото




В данном рецепте мы расскажем вам, как готовится карась, запечённый со сметаной в мультиварке. Эта рыба в наших краях очень популярная, да и вкус всем нравится, приятная сладость в этой рыбке. Карасики стоят не дорого и быстро жарятся, поэтому я готовлю их часто. Но просто пожарить в панировке на сковороде надоедает, и я запекаю их в сметане. Использую для запекания – мультиварку, блюда в ней получаются вкусные, сочные, полезные и за минимум времени. Для аромата нафаршировала карасиков морковкой с болгарским перцем, получилось бесподобно. Таким способом можно приготовить не только карасей, но и карпа, щуку, хека, натотенью, да любую рыбку.


Для приготовления карасика запечённого со сметаной в мультиварке нам понадобится – 45 минут, количество порций – 4.

 

Ингредиенты:

Свежие карасики – 2 штуки

Морковка замороженная – 100 грамм

Перец болгарский, красный – 100 грамм

Специи для рыбы, укроп сушёный, соль морская – по вкусу

Сметана 25 % жирности – 150 миллилитров

Растительное масло – 2 столовые ложки.


Карась, запечённый со сметаной в мультиварке - рецепт приготовления:


Карасики нужно покупать свежие, голову обрезать, внутренности вытащить, если есть икра или молоко, отлично, тоже кладите в чашу. Тушки рыбы хорошо вымыть, чтоб внутри они были чистые.

 

Карась, запечённый со сметаной в мультиваркеКарась, запечённый со сметаной в мультиварке


 

Немного посолить, я использую для рыбных блюд морскую соль. Специи у меня в одной упаковке – для рыбы, в их состав входит розмарин, тимьян, кориандр, чеснок сушёный, паприка, куркума. Для аромата ещё добавляю укроп, у меня сушёный, но свежий тоже подойдёт.

 

Карась, запечённый со сметаной в мультиваркеКарась, запечённый со сметаной в мультиварке


 

Натираем солью и специями тушки карасиков. Фаршируем морковкой, потёртой на мелкой тёрке и порезанным на кубики болгарским перцем.

 

Карась, запечённый со сметаной в мультиваркеКарась, запечённый со сметаной в мультиварке


 

Карасики нравятся всем, своим вкусом, но есть одна особенность у этой рыбы – она костлявая. Именно поэтому нужно сделать острым ножом надрезы вдоль всей тушки, по спине, не по рёбрам. Тогда костей не будет и слышно.

 

Карась, запечённый со сметаной в мультиваркеКарась, запечённый со сметаной в мультиварке


 

Кладём в чашу мультиварки сливочное или растительное масло, выкладываем карасиков. Заливаем сметанкой, желательно домашней.

 

Карась, запечённый со сметаной в мультиваркеКарась, запечённый со сметаной в мультиварке


 

Включаем режим «Тушение», время приготовления блюда – 40 минут. Если вы положили много карасиков, время можно увеличить до часа.


Время прошло, ароматы обалденные.

 

Карась, запечённый со сметаной в мультиваркеКарась, запечённый со сметаной в мультиварке


 

Вот и всё, вкусный и сочныейкарась запечённые со сметаной в мультиварке - готов! Никаких сложностей в приготовлении и уже через 40 минут у вас на блюде прекрасный ужин, главное полезный! Можно их порезать порционно, а если проголодались, то кушайте целого!

 

Карась, запечённый со сметаной в мультиваркеКарась, запечённый со сметаной в мультиварке

 

Карась, запечённый со сметаной в мультиваркеКарась, запечённый со сметаной в мультиварке

 

Попробуй те также приготовить вкусные макароны с тунцом. данный рецепт вы найдете здесь.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 21.04.2015
  •   Просмотров: 2 034
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut