суп харчо » Рецепты, фоторецепты, блюда из мяса, блюда из рыбы, блюда из овощей, выпечка, торты, напитки, джемы, варенье, десерты

: Суп харчо из говядины: лучшие рецепты с фото

Суп из харчо из говядины является классическим блюдом грузинской кухни. Традиционный вариант приготовления предполагает использования исключительно говяжьего мяса. Кроме этого, в рецепт входят грецкие орехи и ткемали. По консистенции блюдо довольно густое, этим оно выгодного отличается от других видов супа.

: Вкусный и сытный суп харчо: пошаговый рецепт с фото

Вкусный и сытный суп харчо – исконно грузинское блюдо. Приготовить его «на скорую руку» вряд ли удастся. Ведь для этого необходимо иметь полный перечень ингредиентов в холодильнике. Отсутствие какой-либо составляющей может заметно ухудшить вкус блюда. Также стоит позаботиться и о наличии большого количества грузинских приправ, которые способны максимально точно раскрыть неизменно насыщенный и ароматный вкус супа.

Каждая хозяйка имеет свой собственный и неповторимый рецепт приготовления харчо. Кто-то старается удивить наличием большого количества мяса в бульоне, кто-то – обилием оригинальных пряностей. Мы хотим вам рассказать о рецепте приготовления классического грузинского блюда.

: Суп харчо с говядиной. Рецепт с пошаговыми фото

Вариантов супа харчо великое множество, в идеале это острый густой суп с говядиной на говяжьем бульоне, с рисом, грецкими орехами, соусом ткемали-из алычи (сацибели-из слив) для кислинки. Но сейчас появилось огромное количество вариаций: харчо на баранине, свинине, и курице, с добавлением разных ингредиентов-гранатового сока, чернослива, аджики.

Интересно

Новое на сайте