Очень оригинальная закуска – салат с моцареллой. Этот кисломолочный продукт (мягкий, упругий и одновременно нежный) придаёт блюду особенный вкус. Салат относится к европейской кухне (итальянской), а она в свою очередь славится своей лёгкостью и простотой. Салат «Моцарелла с помидорами» в приготовлении прост и не требует специальных навыков.

Сложно сказать, можно ли назвать салат с моцареллой и помидорами именно салатом или же пикантной закуской. Салаты в привычном понимании более тяжелые, но вкусовая гамма у него достаточно пикантная.