-
Холодец из свиной рульки или гомилки, сварить достаточно просто. Ведь если вы возьмете хорошую часть ноги, с щедрой мясной прослойкой, то ничего, кроме овощей и специй, в бульон добавлять не придется. Чтобы холодное застыло самостоятельно, без добавления желатина, рекомендуется варить мясо в бульоне не менее 4х часов, а чтобы бульон получился прозрачным, огонь на плите должен быть настолько маленьким, насколько это возможно.
- Комментариев: 0
- Дата: 22.07.2016
- Просмотров: 7 010
-
- Читать далее
-
Холодец - то блюдо, без которого практически не накрывается ни один праздничный стол, а особенно новогодний. Летом холодцы варят мало, так как процесс приготовления весьма долгий, и наши, чаще небольшие кухоньки, запросто превращаются в парные бани. А вот зимний период самое для варки холодца время.
- Комментариев: 0
- Дата: 19.01.2014
- Просмотров: 23 872
-
- Читать далее
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание