Если вы любите абрикосовое варенье, то июль — самое время, чтобы сварить пятиминутку из абрикосов. Я очень люблю его — с нежным ароматом, прозрачное, как янтарь, и к чаю всегда уместно, и любая выпечка с ним получается очень вкусной. Абрикос весьма полезен сердечникам, благодаря высокому содержанию калия. Вообще, этот плод — настоящая кладовая полезных веществ. Кроме того, у культурных сортов съедобны даже косточки, содержащие много полезного масла, каротин и витамины группы В. Я расскажу вам о нескольких рецептах приготовления вкусного и полезного лакомства из этих замечательных ягод.

Кто не любит зимой полакомиться консервированным компотом, закрученным ещё летом. Я предлагаю вам приготовить компот на зиму с абрикосами, смородиной и мелиссой. Такое сочетание фруктов с мелиссой придаёт компоту некую изюминку.