Джем – это фрукты, сваренные с сахаром. Количество сахара, которое добавляется в джем, зависит от вида фрукта. Если это сладкие фрукты, то вес сахара должен быть меньше веса взятых фруктов, а если кислые, то наоборот. От этого во многом зависит успех приготовления вкусного джема. Например, для приготовления апельсинового джема нужно одно количество сахара, а для яблочного – другое.

Что может быть вкуснее, чем вишнёвый пирог?! Кисло-сладкий, ароматный, аппетитный! С открытием вишнёвого сезона просто нельзя упустить момент и порадовать себя нежным, не приторным пирогом с вишнями. К тому рецепт пирог очень прост в приготовлении и не требует особенных усилий.