Если вы любите блюда из риса, то вам наверняка будет интересно узнать, как приготовить плов. Причем приготовить не простой плов, а тот, который вызовет восторг даже у самого привередливого гурмана. Самые умелые в приготовлении плова – узбекские повара. Давайте обсудим несколько их секретов в приготовлении этого блюда.

Плов - это традиционное восточное блюдо из риса, которое сварено определенным образом и сочетается с мясом и овощами, с добавлением специй и пряностей. Плов может быть и фруктовый.

Для приготовления плова со свининой потребуется:

полтора стакана риса;
полкило свинины;
3-4 некрупные луковицы;
8-10 зубков чеснока;
2-3 средние морковки;
соль, приправа для плова, лавровый лист - по вкусу.