Жареная рыба – это не только повседневное блюдо, ведь готовим ее мы даже и на праздничный стол. Чтобы она получилась по настоящему вкусной и с румяной корочкой, жарить ее нужно на хорошо разогретой сковородке.

В некоторых домах жареная рыба с луком не готовится, потому что запах от жарки рыбы достаточно сильный, а в сочетании с луком становится еще более специфичным. Но для гурманов вторые блюда из рыбы с луком во многом пикантны благодаря их запаху. В обоих случаях проблема решается посредством обычной вытяжки или проветривания.