В последнее время разнообразные супы-пюре набирают все большую популярность. И это не удивительно, поскольку такое блюдо, очень вкусно и полезно. В холодные дни суп-пюре может согреть, а в жаркие дни хорошо утоляет жажду. Дети, как правило, не очень любят супы, но томатный суп-пюре с базиликом им обязательно понравится. Если вы придерживаетесь диеты, то суп-пюре можно приготовить на овощном бульоне, в ином случае можно добавить в блюдо мясо. Лучше всего томатный суп-пюре подавать с чесночными гренками.