В летнее и осеннее время, когда овощей в магазинах и на рынке много и они имеют доступные цены, большинство домохозяек тушат дома рагу из разных овощей. Но из-за того, что в овощах мало калорий, назвать такие блюда сытными нельзя. Для того чтобы сделать рагу из овощей более калорийным и сытным, можно во время тушения добавить свиные ребра и свежее сало. Это позволит сделать рагу и вкуснее, и сытнее, за счет чего вы не будете чувствовать голод долгий период.