Все мы привыкли к заготовкам на зиму. Обязательно помидоры у нас на одном из первых мест, мы их закатываем целыми, кусочками, салатами, соусами и икрой. Но есть прикольный и оригинальный способ -  закрыть помидоры ёжики на зиму. Этот вариант очень любят дети, да и взрослые, в помидоры просто нужно вставить кусочки чеснока, овощи получаются очень ароматными, даже укроп мы не кладём. Готовится консервация быстро и просто, нужна лишь зубочистка или толстая игла.