Зимой пора, когда свежих овощей почти нет, или есть, но в сыром виде они как-то малопривлекательны, хорошим выходом из такой сложной ситуации, когда хочется чего-то вкусного, а чего не знаешь, является винегрет. Этот салат и очень полезен, и очень вкусен, и богат на различные вариации его приготовления. Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления винегрета «Особого», в котором сочетается и яркость вкуса, и полезность составляющих.