-
Лесная земляника у многих ассоциируется с детством, вылазками в лес и красными ароматными «капельками» на зеленой траве. Более чарующего аромата, чем у земляники, наверное, не существует. Чем больше ягод в сыром виде мы съедаем за лето, тем лучше подготавливаемся к маловитаминным сезонам. Конечно, мы стараемся сделать и заготовки с максимальным сохранением полезных свойств. Лучше всего для этих целей подходит «сырой» джем, другими словами, ягоды, протертые с сахаром, но для их хранения обязателен холодильник. Варенье-пятиминутка из земляники – тоже щадящий способ обработки, конечно, при нагревании мы много витаминов теряем, но все же полезные вещества в таком способе заготовки сохраняются лучше, чем при длительной варке.
- Комментариев: 0
- Дата: 16.07.2012
- Просмотров: 44 666
-
- Читать далее
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Слоеный пирог с мидиями и кревет ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Песочный пирог с творогом и абри ...