Вермут - это крепленое белое вино, ароматизированное специями, травами и фруктами.

▼ Основные советы

Как выбрать

• Сухой вермут, который содержит всего 2-4% сахара, можно подавать как аперитив и использовать в качестве основного ингредиента многих коктейлей. Сладкий вермут, который также называют итальянским или красным, подкрашен жженым сахаром и содержит не менее 14% сахара. Сладкий вермут используют для сладких коктейлей, а также со льдом подают как самостоятельный напиток. Менее известной разновидностью сладкого вермута является белый вермут.