Есть много разных рецептов приготовления блинов дрожжевых, но все они требуют долгой расстойки блинного теста. В этом рецепте все делается очень быстро. Опара заводится буквально на несколько минут, только для того, чтобы дрожжи «проснулись» и начали работать. Потом добавляются все нужные продукты и тесту дают постоять около получаса. Вот и все, можно печь быстрые дрожжевые блины. Один нюанс – тесто получается густым, и его нужно разводить кипятком до нужной вам консистенции.