Салаты – это находка для хозяйки: смешивай ингредиенты в разных сочетаниях, экспериментируй, и каждый раз будет получаться новый салат. Мне нравится соединять разные вкусы: сладкие и соленые, острые и нейтральные и т.д. Вот и этот салат родился в сочетании рыбного вкуса со сладковатым оттенком нескольких ингредиентов, и все это дополнено свежим ароматом огурца.

Для приготовления «малахитового» салата нам потребуется: 1 банка рыбных консервов, натуральных или с добавлением масла (у меня «Горбуша натуральная»), 1 крупная луковица, 3 яйца, 100 г чернослива, 100 г твердого сыра, 1 огурец, 1 перец и майонез.