Традиционный украинский борщ обычно готовится на говяжьем бульоне с добавлением свиного сала, в результате чего  всегда получается жирным, наваристым и очень сытным. Однако не всем по душе такая тяжелая пища, поэтому  рецепт борща часто изменяется хозяйками и адаптируется под диетическое блюдо. Одним из таких измененных рецептов, мы и  хотим с вами поделиться. Надеемся, он придется по душе всем членам вашей семьи, и возможно войдет в число самых любимых домашних яств.