Рецепт вряд ли удивит опытных хозяек – ведь наверняка у каждой есть свой, особый рецепт оладьев, которыми она радует своих близких и друзей. Но для тех, кто только осваивает азы кулинарного мастерства, рецепт пышных оладьев на кефире несомненно будет полезным. Он очень простой, оладьи готовятся быстро, и получаются нежными и вкусными. На что следует обратить внимание, так это на консистенцию теста – оно должно быть как сметана средней густоты. Не слишком густое, но и не жидкое. С ложки тесто будет стекать волнами, и оставлять след на поверхности – вот тогда консистенция как раз такая, как и нужна.

Зелёные оладьи со шпинатом – необычно. Но очень вкусно и полезно. Главным ингредиентом является шпинат. Он очень богат магнием, кальцием, калием, железом селеном натрием, фосфором, цинком и марганцем. Содержит витамины А, Е, С, Н, К, РР. Шпинат защищает слизистую оболочку желудка, помогает вырабатывать необходимые организму гормоны и терять вес.

Морковные оладьи выглядят очень ярко и празднично. Деткам такие оладушки точно понравятся, так как внешне они похожи на маленькое солнышко. Вкус оладьей по этому рецепту получается нейтральным, так что к ним можно подавать как сладкие, так и соленые добавки. К морковным оладьям, можно подавать варенье, сметану, соленый сыр.

Существует великое множество различных блюд, которые принято подавать в определенное время, так легкие каши, бутерброды или омлет подходят для завтраков, суп, борщ или уху подают к обеду, а сытные объемные мясные блюда – стейк, котлеты, жаркое и т.д. больше подходят к ужину.

Давно ищете пышных оладий рецепт? Что же, вашему вниманию предоставляется даже ни один, а несколько таких рецептов. Выбирайте тот, который вам больше нравиться и приступайте к приготовлению!

Существует мнение, что испечь пышные оладьи можно только на дрожжах, но это не так. Такие оладьи можно легко приготовить и на кефире.

Оладьи пышные на кефире рецепт.

Если вы исключили из своего рациона пищу животного происхождения, но хотите побаловать себя вкусной выпечкой – попробуйте приготовить оладьи без яиц.

Оладьи на кефире без яиц.

Ингредиенты:
- сахар – пара столовых ложек
- соль
- кефир – ½ литра

Витаминные оладьи из овощей – это не только полезно, но и очень вкусно. Готовятся такие оладьи быстро и легко, а ингредиенты можно использовать те, которые есть под рукой (или в любом холодильнике). На приготовление вкусных овощных котлет у вас уйдет около получаса. Тесто вы сможете приготовить и за десять минут, а затем время жарки уже будет зависеть от вас и ваших навыков.

Шоколадные оладьи придутся по вкусу и детям, и взрослым. Это отличная альтернатива простым оладьям.

Рецепт шоколадные оладьи.

Ингредиенты:
- сахар-песок – 65 г
- негазированный тан – 425 мл
- сок лимонный – 5 мл

Оладьи  с тыквой и яблоками можно приготовить на скорую руку, например, на кефире. Но если есть время или хочется мягких, пышных оладушков, то лучше завести дрожжевое тесто – такие оладьи всегда получаются самыми вкусными. Пока тесто подходит, можно заниматься своими делами, так что у плиты стоять придется на так уж и много, не больше, чем когда жарите обычные блинчики или оладушки.

Оладьи – любимое лакомство, как взрослых, так и малышей. Как говорят с пару, с жару ароматные оладушки так и просятся к столу. На самом деле существует очень много рецептов приготовления этого блюда. В тесто можно добавить различные крупы, овощи или фрукты и тем самым внести интересные вкусовые нотки. Так добавив в тесто яблоки, вы получите оладьи с яблоками, печень – печеночные оладьи. Предлагаю вам сегодня приготовить оладьи из моркови и тыквы. Они не только полезны и питательно, но и невероятно вкусные.

Оладьи любят все. Ну разве можно устоять, когда перед вами гора пышных, румяных и таких аппетитных оладушков! С пылу с жару, да со сметаной, медом, вареньем – какая же это вкуснота! К тому же оладьи – универсальный способ решить проблему завтрака для большой семьи – получается их много, добавки можно придумать самые разные, и что еще хорошо – оладушки будут с удовольствием есть даже самые капризные малыши.

Пышные душистые оладьи, которыми бабушка кормила на завтрак… Разве можно забыть этот вкус? Тогда, в детстве, все проблемы казались смешными и легко устраняемыми, особенно, когда на кухне поджидает вкусный десерт с любимым вареньем!

Не каждый взрослый любит творог, а ребёнок и подавно. Однако употреблять творог в пищу необходимо обязательно. На выручку приходят многие вкусные блюда из творога, одним из которых – сырники с манкой. Такие сырники имеют хрустящую корочку, пышную, рыхловатую структуру, нежный вкус. Они выгодно отличаются от сырников на муке не только вкусом, но и лёгкостью приготовления: недоложив муку или положив сильно много, можно испортить вкус сырников (сделать их слишком тугими или, наоборот, расплывчатыми и как будто недожаренными). Манка же вберёт столько влаги, сколько необходимо для получения пышных и вкусных сырничков.

Обычно оладьи не требуют особых кулинарных умений, да и вряд ли этим блюдом кого-то удивишь, однако, стоит ввести в тесто дополнительный ингредиент – и вот уже оладушки на кус совершенно новые, необычные. Делают оладьи из кабачков и тыквы, печени и курицы с овощами, а в сладкие добавляют различные фрукты: яблоки, груши, бананы.

В моих оладьях в качестве добавок использован творог и яблоки. Получаются такие оладьи, пышные, с кислинкой, по вкусу напоминающие дрожжевые.

Среди различных блюд печеночные оладьи занимают не последнее место. А все, потому что обладают превосходными вкусовыми качествами и очень простой техникой приготовления, которая под силу даже начинающим кулинарам.