Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Закуска из баклажанов, Острая, Рецепт с фотоДля приготовления острых баклажанов понадобится 3 кг баклажан, 700 гр моркови, 500 гр лука, сельдерей, петрушка, 2-3 головки чеснока, соль по вкусу.

Баклажаны очистить от плодоножки. Уложить в кастрюлю, предварительно сделав надрез вдоль баклажана, залить водой и варить до полу готовности – минут 10 после закипания. Слить воду. Положить их под пресс на 3-4 часа, чтобы дать возможность выйти воде и горечи.

Цветная капуста и брокколи в грибном соусеИнгредиенты:

цветная капуста - половина кочана;
брокколи - половина кочана;
свежие шампиньоны - 300г;
сливки 15-20% - 200 мл;
сливочное масло - 1/4 пачки;
молоко - 200 мл;
пшеничная мука - 2ст. л.;
пряные травы и специи, соль, лук, лавровые листочки по вкусу.

Баклажаны по-индийскиБаклажаны – очень полезный продукт, особенно людям, у которых проблемы со здоровьем. Очень полезным и выгодным решением будет приготовить баклажаны по-индийски. Времени занимает немного, всего 20-30 минут.

Для приготовления блюда Вам потребуются: 3-4 штуки баклажан, 5-7 помидоров, можно разных сортов, зелень, соль, перец, лавровый лист, кари, орегано, 0,5 стакана очищенной или кипяченой воды, растительное масло.

Жульен с грибами и баклажанамиЖульен – как быстро мы привыкли к этому слову и как часто, нам хочется его приготовить. Но сразу при слове Жульен у всех всплывают перед глазами грибы, да конечно без них уже никуда, зато добавок к ним может быть великое множество. И сегодня одной из основ будут конечно грибы ,а вот добавим к ним летний овощ-баклажан. Как же идеально сочетаются баклажан с грибами, это такой волшебный вкусовой союз, который разрушать нельзя.

Начинаем готовить

Нам потребуется:

1 средних размеров баклажан

Рулет из картофельного пюреПродукты, которые понадобятся для приготовления рулета из картофельного пюре с сырно-грибной начинкой:

500г картофеля;
100-150 мл молока;
1 яйцо;
2 ст.ложки сливочного масла;
400г грибочков;
растительное масло для жарки;
1 крупная морковь;
50-70г майонеза;
100г тертого сыра.

Вареники с капустойУкраинские вареники – любимое блюдо многих людей. Н мало кто знает, что родом оно из Турции. Пришедшие к нам из турецкой кухни «дюш-вара» (блюдо, по форме напоминающее вареники), так понравилось украинцам, что они постепенно забрали и преобразовали его, превратив в «вара-ники». А чуть позже кушанье стали называть «вареники, которые стали гордостью украинских традиций. Появились и свои собственные начинки для них, более характерные для нашей страны: шкварки, лук с картошкой, вишни, капуста. Мастерицы на все руки постепенно  изобретали всё новые начинки. И теперь мы может побаловать себя 62 рецептами вареников.

Горячие блюда из капустыХорошая хозяйка найдет способ, как разнообразить меню домочадцев с минимальными вложениями. Для этого прекрасно подойдет капуста, различные сорта которой позволяют экспериментировать. Некоторые хозяйки ухитряются готовить горячие блюда из пекинской капусты, из которой получаются великолепные голубцы, что уж говорить об обычной белокочанной.

 

 

Блюда из фасолиФасоль среди овощей достаточно популярна, вкусовые качества блюд зависят от того, какой сорт фасоли используется. Так, блюда из стручков фасоли подойдут в качестве гарнира, а борщи и щи с белой фасолью получатся несколько иного вкуса, отличного от привычного, блюда из фасоли красной – это лобио, и тот список можно продолжать до бесконечности. Фасоль входит в состав сытных салатов и гарниров.

 

 

Блюда из тыквы в духовкеТыква – это кладезь среди даров природы, готовых представить не только прекрасно усваиваемую клетчатку, но и массу минералов и витаминов. Существуют множество рецептов, по которым можно ее приготовить, кто-то предпочтет блюда из тыквы в духовке, а кому-то более по вкусу придется варенье из тыквы и апельсинов.

 

Солянка из капустыПрекрасно разнообразить меню поможет мясное ассорти, протушенное с капустой. Этот рецепт солянки из капусты часто называется грузинской. Ее основное отличие от привычной ресторанной в том, что это не первые блюда, а сытное и вкусное блюдо, совмещающее мясо и гарнир.

 

Традиционная солянка из квашеной капусты невозможна без данного компонента. Для ее приготовления нужно взять следующие продукты:



Рецепты из овощей – это рецепты здоровья, с данным утверждением согласится как вегетарианец, так и мясоед. Наш сайт https://supy-salaty.ru сделал для вас замечательную подборку рецептов из овощей с фото, среди них будут как привычные всем нам, вроде запеканки из кабачков, так и оригинальные – пельмени с тыквой и морковка фри.

Одним из наиболее популярных способов приготовления разнообразных овощей можно назвать овощи в духовке, рецепты их придутся по вкусу каждому. Вы можете приготовить цветную капусту, баклажаны и кабачки в духовке, а особенно вкусненьким будет рагу, приготовленное таким образом оно будет невероятно ароматным и сочным. Ну а овощей в духовке фото рецепты не позволят вам ошибиться в процессе запекания.

Актуальными для хозяюшек будут и тушеных овощей рецепты, ведь такой способ приготовления продуктов также можно отнести к «здоровым». Мы предлагаем вам самые разные варианты, начиная от самого простого овощного рагу и тушеных кабачков, которые готовятся просто и быстро, и заканчивая экзотической тушеной капустой с мятой и зеленым горошком.

Если у вас абсолютно нет времени на готовку, то вы наверняка облюбуете для себя риса с овощами рецепт, ведь приготовление данного блюда  при должной подготовке не займет более 20 минут. Такое блюдо хорошо еще тем, что с его ингредиентами можно бесконечно экспериментировать, ведь рис будет отменным соседом для любых овощей. Также хитом можно назвать и салатов из овощей рецепты, многие из которых можно закрывать и на зиму.

Овощи в мультиварке рецепты имеют самые разнообразные и также уже давно стали кулинарными бестселлерами, ведь благодаря «чудо-кастрюльке» больше не нужно часами стоять у плиты, помешивая то или иное блюдо. В мультиварке можно приготовить и мясо с овощами - рецепты вы найдете на страничках https://supy-salaty.ru.

Зимой также не стоит прекращать радовать себя вкусненьким, ведь существуют из замороженных овощей рецепты. На основе заморозки можно приготовить и овощной киш, и курицу с овощами – рецепт есть у нас на сайте. Обязательно сделайте летние запасы кабачков, зеленого горошка, спаржевой фасоли, цветной капусты и прочих овощей, если у вас есть детки, ведь они обычно с аппетитом уплетают в холодное время года вторые овощные блюда, не приходится даже уговаривать.

Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание