-
Не только на мангале, но и дома в духовке можно приготовить вполне достойный шашлык, к примеру, вы можете приготовить шашлык из индейки в духовке. Конечно, он не будет попахивать дымком, но в остальном, нисколько не хуже получится.
- Комментариев: 0
- Дата: 28.04.2014
- Просмотров: 42 263
-
- Читать далее
-
Для того чтобы приготовить шашлык из говядины, который тает во рту, необходимо знать некоторые секреты правильного его приготовления. Маринуя мясо в разных по своему составу маринадах, можно получить большое количество вкусовых оттенков. Традиционный шашлык – это кусочки маринованного мяса, зажаренные на открытом огне.
- Комментариев: 14
- Дата: 26.04.2014
- Просмотров: 32 713
-
- Читать далее
-
Вот-вот начнется пора шашлыков, пикников и вылазок на природу. Обычно к шашлыкам берут свежие овощи, много зелени, кетчупы, соусы. Это, конечно, неплохо. Но есть и другой вариант – взять с собой уже готовые салаты, причем, сделать их несколько, чтобы каждый мог выбрать салат по вкусу. Салаты лучше делать легкими, без майонезной или сметанной заправки. Вареный картофель тоже не стоит добавлять – он только утяжеляет готовое блюдо. Возьмите любые овощи, нарежьте их как обычно на салат и приготовьте острую заправку – и можете не сомневаться – в каком бы количестве вы не приготовили салат, он уйдет весь, без остатка.
- Комментариев: 1
- Дата: 25.05.2013
- Просмотров: 23 768
-
- Читать далее
-
В канун праздника 23 февраля, каждая женщина думает над меню блюд для любимого мужчины которые бы обязательно понравились ему и создали особую торжественную обстановку вечера.
- Комментариев: 3
- Дата: 21.02.2013
- Просмотров: 10 260
-
- Читать далее
-
Бывают моменты, когда хочется вкусного и ароматного шашлыка, но на его приготовление совсем нет времени. В этом случае вас спасет быстрый рецепт шашлыка.
Быстрый шашлык из свинины.
Ингредиенты:
- свинина без костей – 320 г
- болгарский перец
- Комментариев: 0
- Дата: 18.06.2012
- Просмотров: 16 796
-
- Читать далее
-
Шашлык из окорочков – это прекрасная альтернатива шашлыку из свинины или баранины, которые являются традиционными блюдами из мяса. Этот вид шашлыка получается довольно мягким и нежным.
- Комментариев: 1
- Дата: 18.06.2012
- Просмотров: 16 906
-
- Читать далее
-
Все мы привыкли к шашлыку из баранины и свинины, а вот шашлык из индейки кажется нам чем-то необычным. Однако многие просто не знают, что теряют, когда отказываются от этого нежного, диетического блюда.
- Комментариев: 0
- Дата: 16.06.2012
- Просмотров: 11 656
-
- Читать далее
-
Вино придает шашлыку изысканный терпко-кисловатый вкус. Благодаря «напитку богов» шашлык в вине получает яркий и аппетитный вид. В качестве мяса подойдут свиные ребрышки или шейка.
- Комментариев: 0
- Дата: 14.06.2012
- Просмотров: 11 428
-
- Читать далее
-
Шашлык из печени занимает почетное место среди других видов шашлыков. Если его правильно приготовить, то он получится ароматным, сочным и нежным. Благодаря особой пикантности и яркому вкусу шашлык из печени завоевал огромную популярность среди гурманов всего мира. Особой любовью к нему прониклись жители Узбекистана и Египта.
- Комментариев: 0
- Дата: 12.06.2012
- Просмотров: 10 992
-
- Читать далее
-
Классический шашлык готовится на углях. Однако, когда за окном зима, его можно приготовить в обычной духовке. Шашлык в духовке получается не менее вкусным и ароматным, чем на углях. Главное при его приготовлении – соблюсти определенные условия.
- Комментариев: 1
- Дата: 27.05.2012
- Просмотров: 13 261
-
- Читать далее
-
Шашлык – это традиционное кавказское блюдо, поэтому чаще всего его готовят из баранины. Для того чтобы у вас получился вкусный и нежный шашлык из баранины, выбирайте мясо нежирного, молодого барашка. Лишний жир необходимо срезать еще до того, как вы разделите мясо на порционные кусочки.
- Комментариев: 0
- Дата: 27.05.2012
- Просмотров: 10 238
-
- Читать далее
-
В большинстве семей приготовление шашлыка ложится на сильные мужские плечи. Ведь мужчинам намного проще справиться с разделкой и маринованием мяса, требующих значительных физических усилий. Вместе с тем, есть множество рецептов шашлыка, которые требуют нежности, фантазии и внимательности – тех качеств, которыми наделены представительницы прекрасного пола. К таким вариантам шашлыка можно отнести шашлык из овощей, шашлык из семги, шашлык из рыбы и, конечно, шашлык из курицы.
- Комментариев: 0
- Дата: 24.05.2012
- Просмотров: 12 919
-
- Читать далее
-
Когда приходит весна, мы собираемся на природу, взяв с собой все самое необходимое для шашлыка.
Что же такое шашлык? С кулинарной точки зрения – это мясо, которое зажарили на вертеле. Но это понятие включает в себя намного больше. Шашлык – это теплая весенняя погода, красивая природа и свобода. Шашлык – это чудесный свежий воздух с нотками аромата жареного мяса и горячих углей. Шашлык – это встреча в теплой компании с друзьями, дружная суета вокруг мангала и приготовление закуски к шашлыку, а потом посиделки с вкусной едой и бокалом вина.
- Комментариев: 0
- Дата: 17.05.2011
- Просмотров: 26 030
-
- Читать далее
-
Вкуснейшие блюда из мяса готовятся на мангале. Среди них шашлык – мясо, насаженное на шампур или вертел и готовящееся на открытом огне. Свинина прекрасно подходит для приготовления шашлыка. Мясо получается нежным, лишний жир растапливается и образуется аппетитная корочка.
Само приготовление шашлыка из свинины должно происходить только на костре, на мангале, в крайнем случае – в духовке. Неплохо в духовке получается и шашлык из семги. О том, как замариновать шашлык из свинины существует множество мнений. Все они правильны и проверены временем. Но и процесс приготовления также влияет на вкус продукта. Уголь должен прогореть. Шампура или вертел следует постоянно переворачивать, иначе мясо пригорит или обуглится.
- Комментариев: 0
- Дата: 18.03.2011
- Просмотров: 14 934
-
- Читать далее
-
Шашлык – один из самых известных рецептов приготовления мяса на открытом огне. Изначально кавказский, а впоследствии – всемирно известный, с учетом кулинарных предпочтений и вкусов, он неоднократно преобразовывался и дополнялся различного рода ингредиентами и приправами. Традиционное мясо для приготовления шашлыка – баранина, лучше ягнятина.
Однако большинство людей очень любят шашлык из свинины. Это и не удивительно, ведь свинина менее жирное мясо, по вкусовым качествам не содержит специфический аромат, да и приобрести хорошую свинину намного доступнее, нежели баранину.
- Комментариев: 0
- Дата: 18.03.2011
- Просмотров: 10 270
-
- Читать далее
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Слоеный пирог с мидиями и кревет ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Песочный пирог с творогом и абри ...