Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
шашлык из курицы в духовкеЕсли о чудном отдыхе на природе с шашлыками и щебечущими птичками вам приходится только мечтать, сидя в душном офисе, то я вас поздравляю: у вас есть работа! И в наш кризисный век это совсем не шутка!  А в ожидании долгожданных выходных или отпуска вы можете приготовить шашлык в домашних условиях в духовке. 


шашлык из свинины в банкеНет ничего лучше приготовленного на костре ароматного шашлыка, однако не всегда получается выехать на природу и сделать его. Иногда погода вносит свои коррективы в планирование пикника, да и зимой для него не особо подходящие условия. А ведь так хочется порадовать себя и свою семью вкусным и необычным мясом. 
чтобы шашлык был мягким: ТОП-10 рецептовЧтобы шашлык был мягким, необходимо знать несколько важных секретов его приготовления. Однако мясо нужно не только правильно приготовить, но и правильно выбрать. Готовить блюдо необходимо только из свежей мякоти. Ни в коем случае не используйте замороженное мясо – этим вы его только испортите.
шашлык из свинины с уксусом: лучшие рецепты с фотоШашлык из свинины с уксусом отличается особым ароматом и «кислинкой». Маринад для него готовится очень быстро. Этот вид мяса является очень мягким, поэтому его можно обжаривать и без предварительного маринования. Правда, для этого необходимо отобрать очень свежий кусок. Как правило, это условие могут выполнить только те, кто самостоятельно выращивает свиней. В остальных случаях лучше все же использовать маринад, в состав которого входят специи и уксусная кислота.
Какой шашлык лучше? Рекомендации по выбору мяса и приготовлению.Какой шашлык лучше? Именно этот вопрос возникает у тех, кто собирается приготовить самое вкусное в мире блюдо. Конечно, классикой жанра остается шашлычок из баранины, но и из других видов мяса вы можете приготовить отличную закуску!

Какое мясо лучше для шашлыка.

Баранина.

Это довольно специфический продукт.
Быстрый шашлык: лучшие рецепты.Быстрый шашлык – это блюдо, которое можно приготовить всего за несколько часов. Оно идеально подойдет для случаев, когда вас неожиданно пригласили на пикник.

Рецепт быстрого шашлыка.

Подготовьте несколько бутылок сильногазированной минералки. Ее объем должен полностью покрыть подготовленное количество мяса
Шашлык из рыбы. Готовим дома и на природе. Шашлык из рыбы – это отличная альтернатива шашлыку из мяса. Особенно он подойдет для тех, кто придерживается диеты или соблюдает пост. Как правило, его готовят на решетке, а не на шампурах. Рыбку можно просто подготовить и не разделять на филе. Однако, если приложить немного усилий, то можно приготовить блюдо и на шампурах.
Готовим шашлык из свинины по-кавказски.Шашлык из свинины по-кавказски представляет собой очень ароматное, вкусное и сочное блюдо. От него просто веет Кавказом. При всем при этом готовится он очень просто.

Рецепт шашлыка из свинины по-кавказски.

Ингредиенты:

- свиная либо баранья мякоть – 1 кг
Шашлык на луковой подушке. Пошаговый рецепт с фотоШашлык на луковой подушке получается особенно нежным и сочным. Готовится он в духовке, как правило – в рукаве.

Шашлык в духовке на луковой подушке.

Ингредиенты:

- перец молотый, соль, паприка
- репчатый лук
Шашлык без уксуса. Вкусные рецептыШашлык без уксуса позволит вам насладиться нежным и мягким мясом. Уксусная кислота лишает блюдо многих полезных веществ, поэтому от нее лучше отказаться. Тем более что существует огромное количество маринадов, которые помогут вам приготовить отменный шашлычок!
Шашлык на костре - вкусно и простоШашлык на костре – это самый оптимальный вариант приготовления этого мясного блюда. Шашлычок в итоге получается вкусным, мягким, с приятным запахом «дымка». Конечно, костер – это не единственное условие приготовления вкусного блюда, существует и большое количество других тонкостей. Ними мы с вами обязательно поделимся.
Как замариновать курицу для шашлыка? Полезные советыКак замариновать курицу для шашлыка, чтобы насладиться нежным и мягким мясом? Главное – выбрать качественное мясо и приготовить отменный маринад. Об этом мы расскажем в нашей новой статье.

Как вкусно замариновать курицу для шашлыка?

Готовим вкусный маринад.
Как замариновать сочный шашлык из свинины: популярные рецепты с фотоКак замариновать сочный шашлык из свинины? Что добавить в маринад, чтобы он придал блюду особый и нежный вкус? На все эти вопросы мы попробуем ответить в нашей статье.

Маринад представляет собой смесь из соли, лучка, специй и кислоты (фруктового сока, уксусной кислоты, вина или майонеза). Каждый из этих продуктов включается в рецепт для того чтобы придать мяску особую нежность и мягкость. Половина успеха зависит и от правильно выбранного мяса.

Шашлык из свинины, маринованной в шампанскомСезон, когда особой популярностью пользуется шашлык в разгаре… Но, из-за катастрофической нехватки времени не всегда получается отдохнуть на природе. А при появлении внезапных свободных часов, наоборот, уже некогда замариновать мясо. Хотя эту проблему довольно легко решить: замаринуйте мясо в шампанском, и, пока вы доедете до ближайшего леса, мясо станет полностью готовым для приготовления вкусного ароматного шашлыка.


Шашлык из куриных окорочковВ данном рецепте мы расскажем вам, как можно приготовить вкусный шашлык из куриных окорочков. После долгой холодной зимы, когда на улице потеплело, хочется выехать отдыхать на природу и естественно по традиции пожарить шашлычка. В нашем понимании шашлык это блюдо, которое готовится только из баранины и только на углях. Однако на сегодняшний день поиски вкусных идей расширены и найдены варианты, которые позволяют нам готовить их с разных овощей, свинины, говядины, телятины, печени, рыбы и всеми любимой курочки. Куриный шашлык это самый легкий, ароматный и нежный деликатес, который быстро готовится, легко усваивается нашим организмом. Самое главное, что курица доступна по цене каждой семье. 

Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание