Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
Предлагаю на ваше усмотрение рецепт малосольной скумбрии с луком, которая будет уже готова через сутки. Скумбрия получается нежной на вкус с пряным оттенком специй.
Вкусная скумбрия на мангале на решетке: золотые рецепты с фотоСкумбрия на мангале на решетке - это универсальный рецепт, который позволит вам приготовить сочную рыбу на природе, на пикнике и даже на рыбалке, как говориться, «с крючка - сразу на стол». Такой вариант приготовления рыбы на углях очень популярен в Турции, и многие российские туристы, возвращаясь на родину, непременно хотят и своих друзей угостить этим экзотическим блюдом. Что касается гарнира, то выбор очевиден - печеные овощи, они идеально дополнят нежное рыбное филе. И не забудьте к столу подать пикантный соус, приготовленный по нашему особому рецепту. Начнем!

Тонкости засолки скумбрии в домашних условиях.Засолка скумбрии в домашних условиях позволит вам получить изумительное блюдо. Это отличное дополнение для любого второго блюда. В отличие от магазинного аналога, такая рыбка получается очень нежной по вкусу. Можно добавлять в рассол не только соль, а и специи, луковую шелуху, лавровый лист, горчичный порошок и т.д. Это разнообразит вкусовые качества рыбки.

Засолка скумбрии в домашних условиях: рецепты


салат со скумбрией и яблоком в бокалеИногда самые смелые кулинарные эксперименты приводят к появлению оригинальных блюд с самыми немыслимыми сочетаниями ингредиентов. Одним из таких блюд, возможно, стал салат со скумбрией и яблоком, приготовленный и поданный в бокале. Чтобы слоеный салат не был сухим, перед подачей он должен настояться и пропитаться не менее часа, а лучше двух. 
скумбрия, маринованная в домашних условияхРецептов маринования скумбрии в домашних условиях существует множество, но я предпочитаю именно этот простой рецепт, проверенный годами и одобрен всеми родственниками и друзьями. Рыбка получается малосольной, очень ароматной и вкусной. 
скумбрия, запеченная с черной смородиной и зеленьюВариаций рецептов приготовления скумбрии существует много, но сочетание ягод и зелени удивит вас вкусом и внешним видом. Черная смородина придаст рыбе легкую кислинку, а чеснок и зелень – потрясающий аромат, а оформление луком-пореем удивит гостей и придаст блюду торжественный вид. 
скумбрия запеченная на мангалеВсе мы любим пикники на природе. Обязательным пунктом полноценного выезда на природу является приготовление шашлыков на мангале. Если вы не очень любите шашлыки, или среди ваших гостей есть такие, что в принципе не едят мясо или соблюдают пост, тогда приготовьте скумбрию, запеченную на мангале. Скумбрия очень подходящая рыба для запекания на углях. Она достаточно жирная, хорошо впитывает различные маринады и не разваливается во время готовки. Вкус у запеченной на мангале сытной скумбрии просто изумительный. 
салат-торт со скумбрией
Такой салат-торт со скумбрией идеально украсит ваш праздничный стол и приятно удивит ваших гостей. Он содержит очень интересное сочетание продуктов и будет просто незаменимым лакомством для любителей рыбы.  Салат довольно-таки трудоемкий в процессе приготовления, и занимает немало времени, но поверьте, без внимания такое блюдо точно не останется, ведь он очень вкусный и сытный. 

Маринованная скумбрияМаринованная скумбрия очень вкусное и полезное блюдо. Кто-то скажет, зачем возиться, когда можно маринованную скумбрию купить в магазине. Но сейчас это лакомство не очень дешевое, а в домашних условиях на приготовление маринованной скумбрии у вас уйдет не много времени и средств.


скумбрия в кляре с сыром и кетчупомОдин из моих самых любимых рецептов приготовленной скумбрии - это скумбрия в кляре. Можно по этому рецепту готовить и другую рыбу, которая при жарении не разваливается.
Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание