Этот салат с чипсами и варёной кукурузой отличается быстротой приготовления. Если гости на пороге, вы успеете сделать салат буквально за 20 минут. Из продуктов, приведённых в рецепте, получится приблизительно 7 порций салата. Особенность рецепта состоит в том, что в нём используется не консервированная кукуруза, как это часто бывает, а отварные зёрна замороженной кукурузы. Варёная кукуруза отличается от консервированной кукурузы тем, что её зёрна значительно мягче и обладают сладковатым вкусом. В результате чего, салат приобретает особенный вкус. Все остальные компоненты вы сможете купить в магазине и не тратить время на их подготовку.

Салат с жареными баклажанами и кукурузой – это необычное и вкусное блюдо, которое можно смело не только подать к ужину, но и поставить на праздничный стол.