Итальянский хлебный салат панцанелла известен во всем мире. Для русской кухни он немного необычен, однако, попробовать стоит.

Черемша – это первые весенние растительные витамины, которые появляются на нашем столе после зимы. Листья этой травы содержат огромное количество витамина С, аскорбиновой кислоты, фитонцидов, белков, минеральных и других полезных веществ. По вкусу, черемша напоминает молодой чеснок, что придает особую пикантность блюду, в которое она входит.

Макароны в салате считаются принадлежностью итальянской кухни, но салат уже давно претерпел изменения в русской кухне. Макароны в салате для русской кухни  непривычны, хотя быстрота приготовления, сытность этого салата и сочетаемость разных продуктов дают такому салату неоспоримые преимущества. Салат с макаронами может вполне заменить целый обед.

Наличие пекинской капусты в вашем холодильнике – гарантия того, что у вас на столе постоянно будут разнообразные салаты из пекинской капусты, на самый притязательный вкус. Не случайно пекинская капуста частенько называется кочанным салатом, и хотя это неправильное название овоща, оно отражает фактическую суть – из пекинской капусты любой салат сделать очень легко.  Пожалуй, трудно назвать какой-нибудь продукт, добавляемый в салаты, который категорически не сочетается с «пекинкой».