Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
маффины с вареньем Очень нежные маффины с хрустящей присыпкой в виде сахара и корицы сверху и сладким вишневым вареньем внутри помогут не только угостить и удивить семью чем-то по-настоящему вкусным, но и утилизировать остатки домашних заготовок. В принципе, варенье для приготовления этих восхитительных маффинов можно использовать какое угодно, главное, чтобы оно не было сильно жидким.

Творожно-яблочные маффиныТворожно-яблочные маффины – это именно та выпечка, которая будет очень полезна детям. В меру пшеничной муки, польза от яблок и творога, сладость и удобство – это именно то, что нужно!

 


Маффины пасхальные с шоколадомПочему-то многие из нас считают, что маффины к пасхе никто не делает, да и вообще кроме как дрожжевых куличей ничего не стоит выпечка. Почему так?  Ведь даже самые простые кексы можно украсить  мастикой, белой глазурью и красить сладкой присыпкой. Давайте мы с вами не будем зацикливаться на одних и тех же рецептах и внесем свои новшества  в рецепты праздничной выпечки к Светлому празднику Пасхи.
маффины из моркови и яблокЭти маффины – яркие, сочные, полезные!  Маффины из моркови и яблок станут прекрасным украшением любого стола. Их можно подать утром к чаю, положить деткам в школу или взять на работу. 
маффины с грушей и орехамиЭтот рецепт маффинов с грушей  и орехами меня привлек своими фотографиями, но когда я посмотрела на его ингредиенты, немного пришла в замешательство. 
маффины с черным шоколадомДанный рецепт - маффины с черным шоколадом, предназначен для тех, кто привык начинать новый день с чашки ароматного чая или кофе со сладкой булочкой либо кексом, да и просто для всех любителей выпечки. Не буду долго тянуть, скажу сразу - речь пойдет о шоколадных маффинах. Эта выпечка в первую очередь порадует шокоголиков, так как имеет ярко выраженный насыщенный шоколадный вкус.

творожно-шоколадные маффины с ганашем ко Дню ВалентинаИзумительные творожно-шоколадные маффины на День Валентина с нежной влажноватой мякотью, тоненькой хрустящей корочкой, шоколадным ганашем и шоколадными признаниями в любви покорят ваших половинок.
вкусные маффины на маргаринеС радостью делимся с вами рецептом вкусных маффинов на маргарине. 

маффины на сметане в кексницеНекоторые порой удивляются, зачем хозяйке огромное количество новомодных девайсов на кухне? Но тот, кто опробовал тот или иной кухонный гаджет, редко остается разочарованным.
маффины ко дню Святого Валентина с марципановыми сердечкамиМаффины – это маленькие кексы различной формы, с начинкой или без неё.  Культура изготовления миниатюрных кексов, маффинов, пришла к нам из Америки, где маффины необычайно популярны.  Готовятся они довольно просто и быстро и вполне доступны молодой влюблённой девушке, делающей первые шаги в кулинарии. 

лимонно-кокосовые маффиныДаже если у вас в запасах нет замороженных фруктов или ягод, всего за полчаса можно приготовить нежные маффины с чудесным фруктово-цитрусовым ароматом. Секрет простой – в тесто добавляется кокосовая стружка и лимонная цедра – именно такое сочетание сделает выпечку вкусной и ароматной. Пикантную кислинку маффинам придает лимонный сок, который в небольшом количестве тоже присутствует в рецепте. В тесто можно добавить щепотку мускатного ореха, кардамон, но только совсем немного, чтобы не перебить вкус и аромат лимона. Кокосовую стружку лучше брать белого цвета, без красителей, цветная больше подойдет для украшения маффинов.

маффины из кукурузной муки с брынзойСочетание брынзы с кукурузной мукой – это классика в кухне народов балканских стран. Из кукурузной муки варят поленту и мамалыгу (кукурузную кашу), заправляют мукой супы, панируют в ней рыбу и мясо, добавляют в тесто. Выпечка с кукурузной мукой получается необыкновенно рассыпчатой, нежной, не мокрой, но и не пересушенной. К нежному вкусу кукурузного хлеба отлично подходит соленая брынза, поэтому она добавляется в тесто для кексов или маффинов, которые готовятся на кукурузной муке. Если муку найти не удалось, можно взять крупу мелкого помола – она тоже используется в выпечке.

сметанные маффины с вишнейВот и пришло время доставать из запасов консервированную или замороженную вишню, заготовленную летом. Она выручит в любой момент – это универсальная начинка для пирогов, пирожков, блинчиков и даже маффинов. В маффины можно добавлять вишню не размораживая – пока прогревается тесто, вишня успеет разморозиться и не даст много влаги.

маффины со сметанным кремомТакие маленькие маффины-кексы станут неплохой заменой пасхальным куличам. Ведь не у всех есть время на грандиозную выпечку, и не каждая хозяйка может сладить с капризным пасхальным тестом. А тут все делается быстро и просто, и маффины получаются даже у тех, кто только-только начинает осваивать азы кулинарии. Сметанный крем приготовить тоже очень легко – смешиваете сметану с сахаром и взбиваете вилочкой.

ванильные маффины с ореховым штрейзелемЗа эффектным названием «штрейзель» скрывается обычная масляная крошка, которую сделать можно буквально за минуту. Используется штрейзель для украшения выпечки и различных десертов, иногда масляной крошкой (без сахара) присыпают верх овощных запеканок. Базовый рецепт штрейзеля состоит всего из трех ингредиентов – муки, сливочного масла и сахара, которые берутся в равном по весу количестве. Все перетирается руками в крошку и используется по назначению.

Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание