Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
окрошка овощная на квасе
Летом со зноем помогают нам справиться холодные супы. И к одним из таких холодников вполне заслуженно можно отнести окрошку. Это самый классический русский холодный суп. Получил он такое название из-за того, что все то, что входит в его состав, тщательно измельчается. Крошится. Окрошка имеет множество вариантов.
окрошка классическая с квасом и колбасойС наступлением жарких летних дней, а иногда и весенних, актуальной темой в приготовлении блюд  становится окрошка. Окрошка – это холодное первое блюдо, так всеми любимое в летний зной.  Существует масса рецептов приготовления этого холодного супа, но классический рецепт – это все-таки окрошка с квасом.

окрошка на квасе с креветками и крабовыми палочкамиВот и настала любимая жаркая пора для любимой окрошки, хотя готовить окрошку можно в любое время года, но овощи зимой не такие полезные и вкусные, как летом. А какое сейчас разнообразие окрошек, глаза разбегаются! 
окрошка на квасе. Самые популярные рецепты Окрошка на квасе – одно из традиционных блюд русской кухни. Большинство хозяек имеет свой проверенный рецепт приготовления этого вкусного и полезного блюда. Следует отметить, что помимо окрошки на квасе существует также и окрошка на кефире, майонезе, сметане, простокваше, соках, пиве, минеральной воде, йогуртах.

Окрошка на квасе. Рецепт с фотоС чем сейчас только ни готовят окрошку: и с кефиром, и с газированной водой, и с сывороткой, но окрошка на квасе, по моему мнению, вне конкуренции. В прежние времена на Руси чуть ли не треть супов готовилась на квасе, а польза этого напитка для организма давно известна. В летнюю жару этот окрошка на квасе и насыщает, и освежает, и энергию дает.

Окрошка на квасеКвас – это напиток с довольно длинной историей, любимый ещё нашими предками. Он пришёл к нам издавна и до сих пор не теряет своей популярности. В старые времена его использовали как заправку для разных блюд из овощей (тюри из редьки, лука и сухарей с квасом), в приготовлении свекольников и ботвиньи. Окрошка на квасе такое же истинно старинное блюдо, как и щи из квашеной капусты. Впервые окрошку начали готовить волжские бурлаки. В некоторых районах Рязанской и Тульской областей окрошку до сих пор называют «квасное».

Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание