Для тех, кому по вкусу кулинарные эксперименты, то салат из баклажанов с яйцом как раз для вас. Необычное сочетание ингредиентов станет для многих гурманов настоящим открытием. Готовится такая закуска невероятно просто, а ингредиенты всегда найдутся под рукой, особенно в сезон овощей. 

Если вы мечтаете разнообразить свое повседневное меню вкусными и диетическими закусками, то непременно попробуйте приготовить салат с баклажанами, помидорами и перцем. Это не рецепт на зиму, это вкусный вариант закуски, которую можно кушать сразу после приготовления, а чаще всего ее едят в теплом виде. 

Чаще всего летние салаты готовят из свежих овощей, но баклажаны всегда требуют термической обработки, именно поэтому предварительно их жарят или запекают, и только после этого добавляют к остальным ингредиентам. 

Баклажан, запеченный с сыром и помидорами - вкусная и полезная закуска, которую приготовить достаточно просто. Лето - пора насладиться блюдами из свежих овощей и сделать заготовки на зиму. И в настоящее время никого не удивишь клубникой и баклажанами в январе, но аромат и вкус зимних овощей и ягод не идет ни в какое сравнение с выращенными в естественных условиях. Порадуйте себя и своих близких многообразием овощных салатов и горячих закусок на столе - это аппетитно, полезно и просто красиво.

Приведенный рецепт не претендует на оригинальность, но возможно позволит ощутить какие-то новые нотки вкуса запеченных баклажанов с помидорами и сыром. Привлекает некоторая нестандартность и, в то же время, доступность приготовления. 

Предлагаю вашему вниманию рецепт наивкуснейшего блюда, которое сможет удивить внезапно нагрянувших гостей необычным сочетанием простоты приготовления, перечня ингредиентов и прекрасного вкуса. Этот вегетарианский рецепт пасты с баклажаном обязательно займет достойное место в вашем повседневном меню даже в том случае, если вы не желаете отказываться от мяса.