Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
Маринование огурцов на зиму с лимонной кислотойДомашние закатки могут быть самыми разнообразными, но особенно любимо всеми маринование огурцов, ведь зимой так приятно достать из банки хрустящие огурчики и насладиться их острым вкусом.

баклажаны маринованные Предлагаю приготовить баклажаны маринованные. По вкусу получаются как грибы. Готовится все очень просто. Для зимних  заготовок выбирать лучше молодые плоды.
 Ингредиенты:
 Баклажаны 2,5 кг 
 Соль 100 г
 Вода 2,5 л 
 Уксус (9%) 150 мл. 
 Масло растительное 250 мл.
 Сахар 2 ст. л. 
 Перец чили 1 шт.
 Чеснок 5-7 головок.
 
 Выход: 2 литровые банки.

 1. Подготавливаем банки. Можно стерилизовать в духовке, на пару, в микроволновой печи. На Ваше усмотрение. 
 2. Подготавливаем баклажаны. Тщательно промываем плоды под проточной водой. Кожицу не снимаем, просто удаляем  хвостики.
 3. Баклажаны нарезаем вдоль на брусочки. Размер брусочков примерно 6 *0.5 см.

Маринованные помидоры на зиму. Рецепт с пошаговыми фотоPomme d'amour, то есть яблоко любви – так раньше называли помидор французы, а итальянцы переименовали помидор на свой лад – pomme d’or – золотое яблоко. Именно от итальянского и происходит русское название краснощекого овоща.

Ведь с виду совсем простой овощ, но сколько в нем скрыто гастрономических возможностей, не правда ли? Самое интересное, популярным помидор стал не сразу. Первые сорта томатов были очень кислыми и у гурманов не вызывали особого восторга. Спасибо селекционерам, улучшить вкус томатов им удалось и овощ, по праву, занял достойное место в кулинарии.

Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание