Диетические блюда в духовке
Диетические блюда в духовке великолепно подойдут для обеда или ужина.
Диетические рецепты в духовке.
Медальоны со стручковой фасолью и салатом из груш.
Ингредиенты:
- говяжье филе – 880 г
- шалфей – 12 листочков
- топленое масло – 3 ложки столовые
- ветчина – 4 ломтика
- зеленая и желтая стручковая фасоль – по 100 г
- груши – 2 шт.
- горчица – 1 ч. ложка
- винный уксус – 4 ст. ложки
- соль
- листовой салат – 100 г
- оливковое масло – 2 ст. ложки
Приготовление:
1. Мясо вымойте, обсушите.
2. Листочки шалфея ополосните, воду стряхните.
3. Каждый кусочек говядины оберните тремя листочками шалфея, обвяжите кулинарной нитью.
4. Топленое масло растопите, обжарьте в нем медальоны с обеих сторон.
5. Мясо выложите, заверните в фольгу, положите на двадцать минут в духовку.
6. Подготовьте фасоль, отварите ее, откиньте на сито, обдайте водой, дайте жидкости стечь.
7. Листья салата обмойте, переберите, дайте высохнуть.
8. Груши вымойте, удалите серединку, нарежьте дольками.
9. Горчицу разведите водой (2 ст. ложки), подмешайте оливковое масло и уксус, добавьте соль и перец.
10. Все компоненты для салата смешайте, полейте заправкой.
11. Медальоны выньте из духовки, удалите фольгу, мясо выложите на тарелочки, посолите.
12. На стол подайте с салатом из груш, украсьте листиками шалфея. Как видите, диетические блюда могут быть довольно оригинальными и экзотическими.
Из остатков говяжьего филе можно приготовить диетические блюда из говядины.
Если душа просит праздника, приготовьте диетические вкусные блюда в духовке в виде легкой и ароматной выпечки.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru
- 01.05.2012
- Просмотров: 18 976
-
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Слоеный пирог с мидиями и кревет ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Песочный пирог с творогом и абри ...