Вкусный шашлык в киви дома к 8 марта

Если хочется попробовать что-то необычное, разнообразить свой рацион, думаю, шашлык обжаренный в киви вам должен понравится.

Ингредиенты (на 4 порции):

-Свинина 1 кг.

-Киви 3 шт.

-Чеснок 6 зубчиков.

-Лук репчатый 2 шт.

-Перец чёрный молотый 1 ст. ложка.

-Молотая паприка 1 ст. ложка.

-Пажитник молотый 1 ст. ложка.

-Сумах 1 ст. ложка.

-Аджика 1 ст. ложка.

-Оливковое масло 3 ст. ложки.

-Соль по вкусу.

-Коричневый сахар щепотка.

1. Свинину промываем, желательно промокнуть сухими салфетками и нарезаем небольшими кубиками.

2. Делаем маринад - смешиваем соль, коричневый сахар, оливковое масло, сумах, молотый пажитник, чёрный молотый перец, молотую паприку, чеснок тёртый, аджику и лук, нарезанный кружочками.

3. 2 киви очищаем от кожуры, натираем на средней тёрке и смешиваем с маринадом.

4. Данную массу выливаем в миску с мясом и тщательно всё перемешиваем, втирающими движениями.

5. Ставим в холодильник мариноваться не более, чем на 2 часа, но чтобы свинина хорошо пропиталась.

6. Когда наша свинина готова, можно разогревать духовку на 250°C, желательно поставить режим "гриль", если есть, на противень застилаем пергаментную бумагу для выпечки, сверху ставим решётку и выкладываем на неё мясо, запекаем нашу свинину 30 минут. Но так же вы можете пожарить шашлыки по традиции, на шампурах и углях, как это сделали мы.

Духовку можно не выключать и пока запекается шашлык, как раз хватит времени чтобы приготовить в прикуску:

• курник с мясом и картошкой;
• рулет из фарша и тертого картофеля.

Кстати, на данное блюдо было потрачено 350 рублей.

К шашлыкам на 8 марта предлагаю рассмотреть варианты проведения данного праздника.

1) Баня. Один из самых привлекательных способов провести этот день — конечно же баня. О чем еще можно мечтать мужчине? Жаркая баня, холодное пиво, круг друзей — поистине лучшая атмосфера! Поэтому советуем всерьез задуматься о данном способе празднования.
2) Поход в боулинг или бильярд. Празднование в соревновательном духе весьма увлекательно. В боулинге или бильярде можно разбиться на команды и устроить мини-турнир. Не важен победитель, важен сам турнир. Всё это на фоне пива и веселья. Что может быть лучше?
3) Также можно организовать выезд на природу, если для этого позволяют условия. Шашлыки, пиво, свежий воздух, друзья и веселая атмосфера. Задумайтесь.
У кого-то на 8 марта идеи празднования могут быть свои. Кто-то, например, предпочитает отмечать праздник в кругу семьи с любимой женой и детьми. Кто-то будет отмечать данный праздник на корпоративном вечере в кругу своих коллег по работе. В любом случае 8 марта так же и день мужчин, и пусть каждый мужчина сам решит, как отмечать ему этот прекрасный праздник.

[media=]