Салат аля греческий с картофелем
Свежий салат из картофеля с йогуртом вместо майонеза. Прекрасный гарнир для праздничных вечеров.
Ингредиенты
1 кг маленькой картошки;
1 стакан помидоров черри;
1 большой огурец;
1 красный лук;
250 грамм орехов ;
1/2 стакана сыра фета;
Петрушка свежая;
Листья базилика;
1/3 стакана оливок;
250 грамм греческого йогурта;
1/4 стакана тертого огурца;
Укроп свежий;
1/2 лимона;
1 зубчик чеснока;
Соль и перец по вкусу.
Приготовление
Картофель почистить, помыть. Положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Варить до готовности 25-30 минут.
Процедить картофель и промыть холодной водой.
Картофель нарезать на 1/4 части и поместить в большую миску.
Нарезать помидоры на четвертинки.
Нарезать петрушку, базилик, красный лук и огурец.
Нарезать оливки.
Процедить и промыть нут.
Раскрошить / порезать сыр фета. Отложить в сторону.
Смешайте свежие травы и овощи с картофелем.
Затем соус. Смешайте йогурт, нарезанный укроп и один измельченный зубчик чесноке в небольшой миске. Размешать.
Добавьте 1/4 стакана тертого огурца и сок половины лимона. Приправить солью и перцем. Перемешать.
Вылейте соус в миску с картофелем и овощами. Хорошо перемешайте, чтобы не разбить картофель. Сверху посыпьте сыр фета. Приятного аппетита!!
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- 16.02.2019
- Просмотров: 4 420
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Слоеный пирог с мидиями и кревет ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Песочный пирог с творогом и абри ...
Обратите внимание