Песочные конвертики с яблоком: рецепт с фото пошагово
Песочные конвертики с яблоком получаются очень нежными и вкусными. Обязательно попробуйте приготовить.
Вам потребуется:
Тесто:
- Мука – 250 г;
- Сливочное масло или маргарин – 150 г;
- Сметана 20% жирности – 80 г;
- Желток – 1 штука;
- Сахар – 2 столовые ложки;
- Соль на кончике ножа
- Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
- Начинка:
- Яблоки средние – 4 штуки;
- Сахар – 100 г;
- Сливочное масло – 50 г;
- Корица – 1 ч.л.;
- Сухари молотые – 1-3 столовые ложки.
Песочные конвертики с яблоком: рецепт с фото
Тесто
1. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в глубокую чашу.
2. Сливочное масло или маргарин предварительно положите в морозилку, затем натрите на крупной терке.
3. Перетрите муку и сливочное масло в мелкую крошку. Добавьте сахар и соль, перемешайте.
4. Сделайте небольшое углубление в мучной смеси, добавьте туда желток и сметану.
5. Быстро замесите тесто, долго вымешивать не надо, достаточно будет добиться однородности. Тесто обмотайте пленкой и уберите в холодильник на полчаса.
Начинка
1. Яблоки помойте, удалите сердцевину и порежьте на небольшие кусочки, переложите в миску, насыпьте корицу, перемешайте, встряхивая миску.
2. В сковородке растопите сливочное масло, добавьте сахар, перемешайте.
3. Выложите яблоки и жарьте их около 15-20 минут, не забывая мешать.
4. Яблочную начинку переложите в чашку, полностью остудите. Чтобы начинка не была жидкой, добавьте молотые сухари.
Разделка
1. Достаньте тесто из холодильника разделите на 4 части. Раскатайте одну часть в круг, положите сверху тарелку, обровняйте края.
2. Теперь разделите этот круг на четыре части.
3. В середину каждой части положите начинку, края слепите посередине. У вас получиться конвертик.
4. Таким образом, разделайте остальное тесто.
5. Выпекайте песочные конвертики при температуре 180?С до золотистого цвета.
6. Готовые изделия полностью остудите, и подавайте к столу.
Lady 139
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 19.07.2018
- Просмотров: 3 830
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Слоеный пирог с мидиями и кревет ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Песочный пирог с творогом и абри ...
Обратите внимание