Как сделать пиццу без дрожжей? Пошаговые рецепты

Быстрая домашняя пицца – настоящее объедение и спасение в том случае, если в дом нагрянули нежданные гости. Если вы знаете, как сделать пиццу без дрожжей, то всего за 40-50 минут сможете приготовить угощение.

Если же настроения стоять у плиты нет совсем, то выручит официальный сайт пиццерии https://yomilano.ru/ - здесь можно заказать не только пиццу с разнообразными начинками, в меню вас ждут также кальцоне, стаффы, блюда японской кухни (суши и роллы), салаты и горячие блюда. Вы непременно выберете для себя что-то вкусное.

 

Для приготовления итальянского блюда возьмите:

Как сделать тесто для пиццы без дрожжей? Взбейте яйцо, подсолив его, влете молоко, всыпьте соду, потом взбейте еще раз. Добавьте необходимое количество просеянной пшеничной муки и вымешайте. Пусть тесто «отдохнет» на протяжении 20 минут, а тем временем можно заняться начинкой. Нарежьте колечками все вымытые овощи, грибы обжарьте.

В смазанную маслом форму вылейте тесто, выпекайте его четверть часа при 200 градусах. Смажьте кетчупом заготовку и выложите все подготовленные компоненты, посыпьте натертым сыром и сделайте майонезную сеточку. Выпекайте еще 10 минут.

Приготовьте и кальцоне на бездрожжевом тесте.

А вот еще вариант приготовления бездрожжевого теста на кефире. Вам понадобится:

Кефир – 0,5 ст.

Мука – 1,5 ст.

Сахарный песок – 2 ст. л.

Оливковое масло – 0,3 ст.

Соль – 1 ч. л.

Сода – 0,5 ч. л.

В большую емкость влейте кефир, добавьте соду и оставьте компоненты на 5 минут (сода должна погаситься), потом туда же влейте оливковое масло (выбирайте с пометкой Extra Virgin), всыпьте сахарный песок и соль, перемешайте хорошенько. Добавьте к компонентам хорошо просеянную муку (крупчатку). Вымешивайте массу не меньше 10 минут, затем на полчаса поместите его в холодильник (заверните в пищевую пленку или положите в контейнер). Далее готовьте как обычно, выбрав свои любимые ингредиенты.