Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Закуски и бутерброды » Канапе » Канапе с сельдью и болгарским перцем. Рецепт с фото

Канапе с сельдью и болгарским перцем. Рецепт с фото

Предлагаю мастер-класс по приготовлению канапе с сельдью и болгарским перцем.

Секретов в кулинарном искусстве множество. Всегда существует последовательность в приготовление того или иного блюда. Что и с чем смешивать играет важную роль. Но каким образом будет подано блюдо на стол также имеет важное значение. Презентация занимает половину успеха любого блюда. Можно триста раз приготовить вкусный пирог или торт, но если он будет корявым и некрасивым, перечеркнет все ваши усилия.

А на международных конкурсах это будет просто провалом. Поэтому стараюсь уделять побольше внимания тому, как я презентую блюда, которые предлагаю своим гостям. Тем более, что всегда приятно слышать похвалу в свой адрес. Поэтому готовьте вкусно и красиво. Таким примером служат такие канапе. Они прекрасны на вкус и выглядят очень эстетично.

Необходимые продукты:

1 солёная сельдь;
Бородинский черный хлеб;
3 столов. ложки горчицы острой;
Горсть семян горчицы;
Одна репчатая луковица;
1 столов. ложка виноградного уксуса;

Красный болгарский перец для декорации алого паруса.

Канапе с сельдью и болгарским перцем: рецепт с фото

Селёную сельдь очистите от кожицы и хребта. Таким образом вы избавитесь от большинства косточек и получите готовое к употреблению филе.

канапе с сельдью

Его необходимо нарезать такими кусочками, чтобы удобно было выкладывать на кусочки хлеба.

канапе с сельдью

Репчатую луковицу нашинкуйте тоненькими полукольцами.

канапе с сельдью

Красный перец нужно будет как бы вырезать ножом в форме паруса.

рецепты канапе сельдь

Теперь приготовьте соус. Для это соедините все виды горчицы с виноградным уксусом.

рецепты канапе сельдь

Такая заправка добавить ноту остроты, чтобы канапе не были слишком пресными и банальными. Черный бородинский хлеб нарезайте треугольниками.

Намазывайте его горчичным соусом.

рецепты канапе сельдь

У меня был хлеб с изюминками, но они не повредили блюду. Выкладывайте на хлеб тонкий слой лука. Поверх него несколько кусочков селёдки.

рецепты канапе сельдь

Паруса из перца закрепите шпажкой. Тарталетки получаются яркими и привлекающими внимание. А вкус превзойдет все ваши ожидания.

рецепты канапе сельдь

Такое блюдо станет популярным на ваших вечеринках и будет всегда пользоваться успехом. Bon Appetite!

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.

Теги: Канапе с сельдью рецепт

Источник: https://supy-salaty.ru/
21.11.2015
Просмотров: 7 892
80

1

2

3

4

5

Комментарии Facebook:

Интересно

Новое на сайте