Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат Греческий с курицей. Рецепт с пошаговыми фото

Салат Греческий с курицей. Рецепт с пошаговыми фото



Для греческого салата характерны крупная и тонкая нарезка продуктов, щедрая заправка и десятки вариантов приготовления. В классическом рецепте обязательно присутствуют листовой салат, помидоры и огурцы, сыр фета из овечьего и козьего молока, лук шалот и оливки/маслины. Легкий греческий салат можно превратить в сытное блюдо, если дополнить отварной курицей или анчоусами, а в качестве заправки выбрать калорийный майонез или домашнюю сметану. Средиземноморская кухня.
 
Время приготовления: 20 минут + 20 минут варка куриного филе.

 Ингредиенты на 2-3 порции:
  • капуста пекинская – 2-3 молодых листа
  • сыр фетакса/фета/брынза – 200 г
  • огурец – 1 шт.
  • помидоры черри – 4 шт.
  • сухарики – горсть
  • белое куриное мясо отварное – 3-4 ломтика
  • оливки без косточек – 10 шт.
  • сладкий перец красный + желтый
  • оливковое масло – 2 ст.л.перец молотый + сок лимона или готовая сухая приправа для салата. 
Салат Греческий с курицей – рецепт.
 

салат Греческий с курицей


Нарезать листья пекинской капусты тонкими кольцами/полосками.
 

салат Греческий с курицей


Равномерно разложить на дно салатницы.
 

салат Греческий с курицей


Отварное белое мясо, красный + желтый болгарский перец и очищенные огурцы нарезать тонкими длинными полосками.
 

салат Греческий с курицей


Подготовленные ингредиенты отправить на подушку из пекинской капусты.
 

салат Греческий с курицей


В легкий салат  добавить четвертинки черри и оливки/маслины без косточек.
 

салат Греческий с курицей


Сверху посыпать сухариками из ржаного/пшеничного хлеба и разбросать кубики сыра.
 

салат Греческий с курицей


Приготовить заправку: смешать оливковое масло + сок лимона + молотый перец разных сортов + свежие травы (укроп, петрушка, душица). В качестве альтернативы купить готовую смесь для греческого салата, разбавить водой и добавить оливковое масло.
 

салат Греческий с курицей


  Щедро полить блюдо одним из вариантов салатной заправки.
 

салат Греческий с курицей

 

салат Греческий с курицей


Греческий салат с курицей подать в общей или порционных тарелках, перемешать только перед подачей на стол. Блюдо идеально сочетается с фруктовыми соками и охлажденным вином. Приятного вам аппетита!
 

салат Греческий с курицей

  

Советы и рекомендации:
  1. Свежие огурцы необходимо почистить от кожуры, а только потом нарезать соломкой;
  2. Перемешайте собранный и заправленный салат непосредственно перед подачей на стол;
    3. Оставлять готовый летний салат на завтра не рекомендуется: помидоры + огурцы дадут сок, а сухарики потеряют свои главные качества.

салат Греческий с курицей

 

салат Греческий с курицей

 

салат Греческий с курицей


Eva Adamova





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 31.08.2013
  •   Просмотров: 20 713
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание