Кальцоне с творогом и укропом. Рецепт с фото
Кальцоне с творогом и укропом – вкусная выпечка, очень вкусная. Ее можно подать к трапезе, так как она не сладкая. Поэтому отлично подойдет и к ужину, и к завтраку вместо хлеба.
На приготовление кальцоне с вкусной творожно-укропной начинкой вы потратите не более часа. Около 20 минут вам потребуется для того, чтобы сделать дрожжевое тесто, а затем около 25-35 минут кальцоне будут выпекаться в духовке.
Ингредиенты
дрожжи сухие (быстрорастворимые) – 1 ч. ложка,
сахарный песок – 2 ст. ложки,
соль – 1 ч. ложка,
молоко – 150 мл,
мука пшеничная – 6-7 ст. ложек,
творог – 100 грамм,
укроп свежий – 1 пучок,
яйцо куриное – 1 шт.
Кальцоне с творогом и укропом - рецепт приготовления
Сухие дрожжи засыпайте в глубокую миску.
Сразу же в миску засыпьте и сахар вместе с солью.
Молоко подогрейте до теплого состояния и залейте в миску к дрожжам и сахару. Хорошо помешайте и оставьте на десять минут. Лучше убрать в теплое место.
В это время вы можете приготовить начинку. Укроп хорошо помойте и очень мелко нарежьте.
Добавьте соль и перемешайте.
Выложите творог.
И хорошо перемешайте, чтобы начинка была однородной.
Затем в миску с молоком начинайте засыпать пшеничную муку. Помешивайте сначала венчиком, потом вилкой.
Затем замесите тесто руками. Оно должно быть мягким и эластичным.
Разделите тесто на две одинаковые части.
Каждый кусочек теста раскатайте по размеру формы.
Выложите начинку на пласт теста.
Сверните пласт теста пополам.
Обработайте края с помощью вилки.
Выложите кальцоне на форму, смазанную растительным маслом. Затем верх кальцоне помажьте яйцом, чтобы цвет был равномерным и румяным.
Выпекайте кальцоне, как и гавайскую пиццу при температуре 175 градусов примерно 25-35 минут.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 08.11.2013
- Просмотров: 10 984
-
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Слоеный пирог с мидиями и кревет ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Песочный пирог с творогом и абри ...