Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Гуляш из свинины. Рецепт с фото



Свинина обладает многими кулинарными достоинствами. Трудно себе представить меню без этого продукта. Из свинины готовят самые разнообразные закуски, ароматные первые и сытные вторые блюда. Гуляш из свинины – один из вариантов вкусного обеда.

 

Для приготовления этого мясного блюда понадобится следующие ингредиенты:

 

- свинина (лопаточная часть или огузок) – 0,5 кг;

- 1 стакан горячего мясного бульона или кипяченой воды;

- 1 луковица;

- 2 ст. ложки жирной сепараторной сметаны;

- 1 ст. ложка пшеничной муки;

- 50 мл. растительного масла;

- 100 мл. томатного сока;

- 2 зубка чеснока;

- черный молотый перец;

- соль по вкусу.

 

Гуляш из свинины  - рецепт приготовления:

 

Мясо обмыть, просушить бумажным полотенцем и удалить имеющуюся плеву. Затем нарезать небольшими брусочками одинакового размера.

 

Гуляш из свинины
 

 

 

Присыпать нарезанные мясные кусочки солью, перцем и притрусить мукой. Хорошенько перемешать все составляющие.

 

Гуляш из свинины
 

 

 

Сразу же положить мясо обжариться со всех сторон в растительном масле.

 

Гуляш из свинины
Гуляш из свинины
 
 

 

 

Затем добавить лук, порезанный небольшими кубиками. Помешивая, слегка обжарить до прозрачного цвета.

 

Гуляш из свинины
 

 

 

После вылить в сковороду бульон или воду, добавить сметану и томат. Все перемешать, тушить в закрытой посуде на медленном огне около 25 минут.

 

Гуляш из свинины
 

 

 

В конце по желанию можно добавить мелко рубленый чеснок.

 

Подавать свиной гуляш можно как с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда со свежими овощами или легкими овощными салатами. Приятного аппетита!

 

 

Гуляш из свинины
*
Гуляш из свинины
 
*
Гуляш из свинины
 
 





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 06.11.2013
  •   Просмотров: 7 349
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание